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親子で燻製体験/フレッシュミセス

2018年10月30日更新

加減を見る講師と参加者ら
加減を見る講師と参加者ら

 フレッシュミセスは10月27日、美濃田育苗センターで燻製作り体験をひらき、親子45人が参加しました。
 同JA達人倶楽部の会員を講師に迎えて開催。中華鍋に燻製用のチップを敷き、網を乗せてその上にササミや落花生、ウインナーなどの具材を置き、ふたをして燻していきました。子どもたちは煙に驚きながらも初めて見る作業に興味津々でした。
 参加者は「初めてだったので楽しかった。ササミを食べるのが楽しみ」「子どもが落花生を気に入ったので家でも作りたい」と話していました。




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