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今年は豊作!貯蔵みかん「寿太郎」いよいよ出番/高糖系みかん部会

2019年2月25日更新

      
 選果されていく寿太郎みかん
選果されていく寿太郎みかん

 JA松阪高糖系みかん部会は2月21日から貯蔵みかん「寿太郎」の出荷を開始しました。県内で寿太郎みかんを出荷している産地は当JAのみ。初日は約3トンが出荷されました。
 管内では「青島」と「寿太郎」の2品種の温州みかんを栽培。12月に収穫してから約3ヶ月間貯蔵庫で熟成し、全国的に出荷が少なくなる2月から出荷を始めることで消費者の需要に応えています。熟成させることで、酸がほど良く抜け、糖度も増すことから、味のバランスが良いみかんに仕上がります。青島みかんは一足早く2月8日から出荷を開始しています。
 今年度産のみかんは表年であることから豊作で、昨年の約2倍の出荷量になる見込み。昨年秋の台風の影響で傷がついたものも多くありましたが、品質上々のみかんが出揃っています。
 3月中旬頃までに県内外の市場に向けて、青島と寿太郎ともに約90トンを出荷する予定です。

・みかんについてはコチラ 




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